Технологический процесс подготовки и розлива воды, качество продукции

    Основой для производства природной питьевой воды "Айсберг" служит вода, добываемая из самоизливающейся скважины №6 глубиной 23 метра, которая находится в 30 м от здания завода, находящегося на окраине села Белый Ключ Кошкинского района Самарской области.

    Вода из скважины насосом производительностью 4,5 м3/ч подается в накопительную емкость 55 м3 для хранения. Далее вода из накопительной емкости насосом подается на участок водоподготовки. Далее она проходит следующие этапы очистки:

    - очистка воды от механических примесей путем фильтрации через фильтр грубой очистки F76S-1. Это сетчатый фильтр, где происходит удаление из воды механических примесей, песка и взвесей, которые хоть и редко, но встречаются в артезианской воде. Промывка механического фильтра происходит ежедневно;

    - удаление нитратов, денитрирующая установка VAS-300, в качестве фильтрующего материала используется ионообменная смола IMAK HP555. Этот этап позволяет получить воду с пониженным содержанием нитратов, что соответствует санитарно-гигиеническим требованиям;

    - сорбционная очистка воды (две установки CF-15R-1 производительностью по 1,5 – 2 м3/ч каждая). В качестве фильтрующего материала используется активированный уголь, полученный из кокосовой скорлупы. Гранулы такого угля обладают высокой плотностью и прочностью на механическое истирание. При работе фильтров в режиме очистки, вода фильтруется сверху вниз через слой активированной угля. При этом происходит осветление воды, удаление запахов, привкусов. Промывка угля производится автоматически 1 раз в сутки;

    - корректирование солей жесткости (умягчение). 1-ая линия: две установки SF-30А производительностью до 5 м3/ч каждая; 2-ая линия 2100-PF-17 производительностью до 7 м3/ч. В установке используется ионообменная смола Purolite-С100Е, аналог отечественной КУ-2-84ЧС. Жесткая вода оказывает отрицательное влияние на наш организм. Умягчение воды - это понижение концентрации солей жесткости в воде. Мягкая вода не сушит кожу, предотвращает образование накипи на тенах водонагревательных приборов, которое приводит их к преждевременному выходу из строя и перерасходу электроэнергии;

    - обеззараживание на ультрафиолетовых установках «Блеск-40» производительность 4 м3/ч и «Блеск-50» производительностью 5 м3/ч. Для предотвращения развития бактерий и вирусов вода обрабатывается на УФ-лампе. Ультрафиолетовая лампа нейтрализует все известные болезнетворные бактерии, вирусы и микроорганизмы. Установки ультрафиолетового обеззараживания полностью безопасны. Они не изменяют химических и органолептических свойств воды, не воздействуют на человека и окружающую среду. Вода обрабатывается для увеличения срока хранения. Газированная вода имеет срок хранения 1 год, негазированная - 6 месяцев. Углекислота является в данном моменте консервантом.

    В водоподготовке не используется фильтр обезжелезивания, т.к. в исходной воде из скважины практически отсутствует примеси железа.

    В дальнейшем подготовленная вода разливается в тару, изготовленную из поликарбоната или полиэтилентерефталата. Для розлива воды в бутыли 18,9 л предназначен автомат розлива воды в возвратную тару. Процесс мытья, дезинфекции, ополаскивания, розлива и укупоривания бутылей полностью автоматизирован.